用平底锅可以做什么简单好吃的甜点

用平底锅可以做什么简单好吃的用平甜点

爆浆蓝莓芝士蛋糕原料:低粉、黄油、底锅单好蛋黄、什简细砂糖、甜点奶油奶酪、用平淡奶油、底锅单好鸡蛋、什简蛋清、甜点细砂糖、用平低粉、底锅单好盐、什简柠檬汁

做法

1. 将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个,甜点细砂糖15克称量好放入锅里,用平将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里,底锅单好材料糅合均匀成团;

2. 将面团放在锅中间,什简用手掌肚在平底锅中轻轻向四周推开,尽量厚薄一致,边缘平整,还要高出锅底2~3CM左右,再在饼皮上用叉子或者牙签戳很多小洞;

3. 将100克奶油奶酪,100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁(没有不加也可以)混合,有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀;

4. 过筛入锅,加入洗净的蓝莓,盖上锅盖先中火10分钟左右,然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。

芝麻蛋卷原料:鸡蛋、糖、玉米油、面粉

做法

1. 鸡蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均匀,无需打发;

2. 将过筛后的面粉分两次筛入1中,搅匀,最后洒上一把黑芝麻混合均匀;

3. 舀一勺进锅,绕锅转一圈,再开火,再转,越薄越好,上色就翻面,到想要的颜色就关火开卷即可。

蜜红豆饼原料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜红豆

做法

1. 两个鸡蛋加入白糖用打蛋器搅打均匀,加入面粉后一边加牛奶(常温)一边朝一个方向搅拌;

2. 搅拌直到变成糊糊,加入1g以内的即发酵母,继续搅拌均匀,静置20分钟,等其稍微发酵;

3. 平底锅内搽一层油,用无盐黄油,小火,倒一勺糊糊在锅子中央,轻轻摆动平底锅,使面糊流动成更薄的圆形;

4. 在表面糊糊还未完全凝固时,迅速在半圆饼皮上均匀铺上一层蜜红豆,用平底铲将另外一半饼皮折叠,开口处轻轻压一压,使其粘合,然后两面轮换烙成金**,可用平底铲不停轻压饼身,使内部熟透即可。

 材料:甜椒,土豆,洋葱,火腿,洋蘑菇 备料:蕃茄酱,干酪,牛奶,盐,糖做法:1。面粉里稍放点盐和糖,用牛奶和好,装塑料袋里备用。2。将材料切小块,装盘备用。3。将和好的面擀成薄皮,没有烤箱的就做成平底锅的大小。然后,锅里放少许油,大火把皮放在锅里两面煎一下,不用煎熟。4。把切好的菜放锅里加少许盐炒一下,菜熟了以后放点蕃茄酱再炒下。5。把炒好的菜均匀的放在刚才煎的面皮上,然后上面洒上干酪,放平底锅里盖盖,等干酪完全融化了就可以吃了。来源: 玩乐网[Wanlewang.com]主料:

猪排骨6根。

辅料:

蜂蜜3大匙、海鲜酱2大匙(没有用黄豆酱、甜面酱、叉烧酱、烧烤酱都行哈,不一样的酱料不一样的风情!)、葡萄酒3大匙(没有就用料酒代替)、老抽1汤勺、生抽1汤勺。盐和黑胡椒粉各一大勺。

做法: 1、猪排骨用热水清洗净;将酱油、海鲜酱、葡萄酒同放一个碗里拌匀制腌味料。同时放两片姜和少许蒜蓉。

2、将排骨装入保鲜盒。

3、将排骨放入冰箱腌一到两天。

4、取出后用锡纸包裹好。放烤盘里。

5、将烤盘放中层,上、下火200度烤15分钟。

6、取出后将另一面朝上,继续烤15分钟。

家里没有烤箱怎么办?

如果没有烤箱,可以用平底锅。我特意帮亲们试验了用平底锅制作锡纸烤排骨的方法。放上一点油,这是防止锅被烧坏的;两面煎,一面15分钟左右。但注意要选择平一点的排骨,不要骨头带有弧度,否则不好熟。做出来的效果和烤箱差不多。就是麻烦,老得看着火,怕糊,还得翻动。所以,我还是建议大家买个烤箱,200多元家庭用的小烤箱即可。那样,会更方便,把食材放进去,定好时间,不用看着,烤的过程中可以做其他事情。

健康养生
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